Из-за ЧП в западных регионах стоимость сливочного масла может составить до четырех тысяч тенге, сообщает energyprom.kz.
Дефицит сливочного масла в Казахстане объясняется низким спросом и нехваткой молока. Помимо этого, производители отмечают повышение тарифов на электроэнергию и удорожание сырья.
Согласно статистике, в марте средняя цена на несоленое сливочное масло составляла 2475,27 тенге за килограмм, годовое удорожание составило 13,7%.
По официальным данным, дороже всего масло обходится жителям Актау (3978 тенге), Атырау (3311 тенге) и Усть-Каменогорска (2791 тенге).
При этом, производство сливочного масла за три месяца 2020 года выросло на 16%, в сравнении с прошлогодними показателями, и составило 4,2 тысяч тонн. Только в марте 2020 года производство составило 1,7 тысяч тонн.
С января по март 2020 года казахстанские компании произвели 137,49 тысяч тонн молока и сливок, это на 5,7% больше, чем в аналогичный период прошлого года.
Несмотря на дефицит, казахстанским компаниям удалось обеспечить спрос сливочного масла на 71,4%, а на молоко и сливки на 96,3%.
Производители сливочного масла утверждают обратное. Нехватка сырья не дает производителям работать в полном объеме. Ситуация может стабилизироваться, когда закончится сезон низких удоев.
