К. Баитов родился в 1968 году в Павлодарской области. Окончил Карагандинский политехнический институт, Кокшетауский институт экономики и менеджмента.

В 1992–1994 годы работал подземным горным мастером шахты №2 рудника Бестюбе ГОК «Каззолото». В 1994–1995 гг. — главный инженер шахты «Западная» рудника Бестюбе ГОК «Каззолото». В 1995–1999 гг. — главный инженер шахты «Капитальная» рудника Ак Су АО «Казахалтын».

В 1999–2002 гг. — директор по экономике и финансам ОАО «Камкор». В 2003–2008 годы работал в структуре Банка Центр кредит. В 2008–2009 гг. — заместитель директора по экономике и финансам ТОО «Өндіріс компания».