Плов и фрукты за забором: как в Астане проходит таджикская ярмарка

В столице Казахстана стартовала ярмарка таджикских продуктов.

Аида Уразалина

16-17 августа в Астане пройдет ярмарка таджикских товаров. Горожанам добраться до ароматных плодов и национальных угощений соседней страны оказалось непросто,  передает Liter.kz со ссылкой на сайт акимата столицы.

Памятуя прошлый опыт, власти города (чтобы не образовывались давки и столпотворения, между посетителями и прилавками с дынями, арбузами, виноградом и горячим пловом) установили ограждения, а вдоль них поставили дежурить сотрудников полиции.

Организаторы объясняют, что ограждения и полицейский контроль нужны для безопасности: мероприятие привлекает большое количество людей, и важно, чтобы никто не пострадал, и ярмарка прошла спокойно.

К слову, прилавки ломятся от свежих фруктов, овощей, сухофруктов и орехов, а яркие горы бахчевых создают ощущение настоящего летнего изобилия.

Ежедневно повара готовят не менее тонны плова в десяти казанах, а в шести тандырах выпекают свыше пяти тысяч лепешек и самсы. Несмотря на ограничения, жители столицы и туристы активно фотографируются и делают сторис с ярмарки. Многие отмечают, что такое внимание к национальной кухне и свежей продукции – редкость для города, а запах специй и свежего хлеба буквально притягивает к столам.

Ярмарка, по данным акимата, продлится несколько дней, и, судя по количеству посетителей в первый день, интерес к таджикским продуктам в Астане очень высок.

Новости партнеров