Грейпфрут давно закрепился в списке “здоровых” продуктов. Его выбирают для диет, утреннего тонуса и укрепления иммунитета. Однако при приеме лекарств этот, казалось бы, безобидный цитрус может сыграть неожиданно опасную роль. О скрытой угрозе рассказал специалист Пироговского университета Антон Сафонов, передает Liter.kz.

- Почему грейпфрут, который все считают полезным, может стать проблемой при приеме лекарств?

- Грейпфрут прочно ассоциируется у нас со здоровым питанием, диетами и завтраком стройного человека. Сок этого фрукта часто рекомендуют для бодрости и снижения веса. Но когда речь заходит о приеме лекарств, полезный цитрус может сыграть с нами злую шутку. Довольно не редкость, когда пациент добросовестно лечится, но не может понять, почему препарат не работает или вызывает тяжелые побочные эффекты. И виновником может оказаться стакан свежего сока.

- Как именно грейпфрут влияет на работу лекарств внутри организма?

- Казалось бы, как сочная мякоть может повлиять на химические формулы таблеток? Дело не в физическом смешивании, а в биохимии нашего организма. В стенке кишеника и в печени работает целая система обезвреживания чужеродных нашему организму веществ, частью этой системы являются ферменты группы цитохромов. Они расщепляет большинство современных лекарств, снижая их концентрацию в крови до безопасного и терапевтического уровня.

- Что именно в грейпфруте блокирует переработку препаратов?

- Грейпфрут (и некоторые другие цитрусовые, такие как помело) содержит уникальные вещества фуранокумарины. Они блокируют работу этой самой системы переработки. Лекарство поступает в организм, ферменты его не разрушают, и доза, которая должна была раствориться и выйти, продолжает циркулировать в крови, накапливаясь до токсичных значений.