В засушливом климате Атырауской области сложно удивить кого-то хорошим урожаем картофеля, лука или томатов. Но брокколи и клубника здесь до сих пор остаются скорее экспериментом, чем привычной сельскохозяйственной культурой.

Азамат Есмуратов решил доказать обратное. Бывший нефтяник оставил стабильную работу и ушел в фермерство, чтобы начать собственное дело на земле. Сегодня его хозяйство GreenAgro в селе Сарайшык уже известно многим жителям области благодаря необычному урожаю брокколи, а теперь – и первой клубнике.

Свое хозяйство Азамат начал развивать в прошлом году. Тогда он впервые арендовал 17 гектаров земли. Именно с этих площадей и началась история необычного для региона фермерского эксперимента. На поле он решил отказаться от привычных для местных огородов культур. Вместо перцев и баклажанов молодой фермер выбрал брокколи – овощ, который редко выращивают в Прикаспии из-за сильной жары и сложных климатических условий.

“Я понимал, что это риск. Брокколи плохо переносит жару, как и цветная капуста. Но мне было интересно попробовать что-то новое. Я долго изучал сорта и выбрал тот, который лучше переносит высокие температуры. Такие сорта выращивают, например, в Ташкенте, где климат еще тяжелее”, – рассказывает Азамат Есмуратов.

Технология была относительно простой: капельное орошение, органические удобрения, навоз и биогумус. Однако за растениями приходилось следить буквально ежедневно.

“В жару нельзя упускать полив. Если вовремя не подать воду, растение быстро теряет качество. Практически все время приходилось быть в поле”, – отмечает фермер.

Большую часть информации Азамат искал самостоятельно: изучал аграрные форумы, читал материалы в интернете, консультировался с другими фермерами. Но решила все реальность.

Из 700 высаженных кустов прижились около 650. Часть урожая пострадала от грызунов и птиц, однако даже с учетом потерь результат оказался успешным. Средний вес одной головки брокколи составил 300–350 граммов, а общий объем урожая достиг примерно 250 килограммов.

Для Атырау такой результат стал настоящей сенсацией. Необычная продукция быстро привлекла внимание покупателей, и весь урожай был раскуплен буквально за несколько дней.

Интерес к земле у Азамата появился еще в детстве. Он вспоминает, как помогал бабушке в огороде, учился ухаживать за растениями и с ранних лет привыкал к сельскому труду. Однако долгое время его жизнь была связана совсем с другой сферой.

До фермерства Азамат работал в нефтяной отрасли. Стабильная работа, офис и вахтовый режим казались надежным будущим, но со временем он понял, что хочет заниматься собственным делом:

“Для многих знакомых мой выбор был неожиданным. Люди привыкли считать, что нефтяная сфера – это стабильность и хорошая зарплата. Но мне хотелось другого. Хотелось быть ближе к природе, работать на земле, видеть результат своего труда”.

Сегодня фермер признается, что сельское хозяйство требует огромных физических сил и терпения, особенно в условиях атырауского климата.

“Здесь непросто. Постоянная жара, пыль, насекомые, змеи, тяжелый физический труд. Целыми днями нахожусь в поле. Но я действительно люблю эту работу. Я ушел из офиса и с вахты именно ради этого”, – делится Азамат.

После успеха с брокколи фермер решил продолжить эксперименты. В этом году он сделал ставку на еще одну нетипичную для региона культуру – клубнику.

Под ягоду Азамат выделил шесть соток земли. Здесь он высадил тысячу кустов популярных сортов “Клери” и “Азия”. Сейчас на участке уже идет сбор первого урожая.

Фото: газета LITER

“С каждого куста получаем примерно по 150 граммов ягод – это хороший показатель. Изучал, собирал информацию через знакомых и в интернете. Для клубники очень важно соблюдать кислотность под корнями. Чтобы поддерживать нужный уровень, добавляю лимонную кислоту или уксус. Полив у нас капельный. В качестве удобрений используем навоз и биогумус”, – объясняет фермер.

Сегодня вместе с Азаматом на поле работают еще два человека. Несмотря на скромные масштабы хозяйства, фермер уже строит большие планы на будущее. Он хочет расширять посевные площади, выращивать новые культуры и постепенно превратить свое хозяйство в крупное аграрное предприятие.

Но главная его мечта связана не только с урожаем и прибылью.

“Я хочу, чтобы наше хозяйство стало известным на всю страну. Хочу создавать рабочие места, помогать людям. Мечтаю строить школы, детские сады, дома для своих работников. Хочется, чтобы сельское хозяйство у нас развивалось, и чтобы молодежь не боялась идти в эту сферу”, – признается Азамат Есмуратов.

История бывшего нефтяника из Атырау сегодня становится примером того, как даже в непростом климате можно развивать аграрный сектор и находить новые возможности для региона. Брокколи и клубника уже доказали: в области востребован свой урожай, даже если речь идет о культурах, которые еще недавно казались для Прикаспия экзотикой.

Динара КАНБЕТОВА, Атырау