Россияне массово приобретают кумыс к праздничному столу в преддверии года огненной лошади. Потребление традиционного напитка из кобыльего молока за 2025 год выросло почти вдвое по сравнению с 2023 годом, передает Liter.kz со ссылкой на BAZA.

По данным аналитиков сервиса “Честный знак”, продажи кумыса в 2025 году превысили 1,3 млн литров. За два года количество продавцов кисломолочного напитка увеличилось на 35% – с 1 312 до 1 771.

Популярнее всего кумыс в Башкирии – регион уже третий год подряд первый по продажам. Показатель в республике к концу этого года – 155,27 литра (на 1 тыс. человек). В топ‑5 любителей кисломолочного напитка также вошли: