Фото автора
В Астане прошел конкурс “Лучший официант 2022 года” среди представителей предприятий общественного питания, передает Liter.kz.
В конкурсе, организованном МРЦ “Астана Жастары” и управлением по вопросам молодежной политики столицы, приняли участие 14 официантов.
В рамках проекта у нас предусмотрено 15 номинаций по пяти направлениям, наиболее популярным среди молодежи в качестве подработки, работы. Недавно у нас прошел конкурс “Лучший шиномонтажник”. Сегодня мы проводим конкурс на определение лучшего официанта. Проект создан для категории NEET среди молодежи, которые занимают порядка 7 % от общего количества молодых людей, – сказал руководитель МРЦ “Астана Жастары” Чингиз Тлеулин.
Ерасыл Тоганбаев трудится в сфере обслуживания пять лет. За это время он успел обслужить как обычных граждан, так и высокопоставленных лиц, иностранных гостей. Сегодня он представляет ресторан национальной кухни “Астау”.
Впервые принимаю участие в подобном конкурсе. Однако думаю, те навыки, которые я накопил в течение пяти лет, помогут мне показать себя. Обслуживал различные мероприятия, видел разных гостей. В нашей работе главное – довольство гостя, – говорит официант.
По положению конкурса претенденты на звание лучшего официанта должны пройти четыре этапа соревнования: сервировать стол, разлить напитки, подать гостю блюдо от шефа и написать определение профессии официант.
Профессиональные навыки конкурсантов оценивались компетентными членами жюри. По итогам конкурса лучшим официантом стала Ира Султангазина. Победительница получит 350 тысяч тенге и сертификат от организаторов.
Проект “Үздік” проводится в этом году в пилотном режиме. Судя по откликам участников, организаторы предполагают, что в дальнейшем конкурсы будут проводиться ежегодно.