Фото: pexels.com
Министерство сельского хозяйства США выдало разрешение компаниям Upside Foods и Good Meat на реализацию продукции из куриного мяса, выращенного в лабораторных условиях, передает Liter.kz со ссылкой на TechCult.ru.
Сообщается, что Америка стала второй страной в мире после Сингапура, где разрешили продажу мяса из "пробирки". Искусственное мясо выращивают в специальных биореакторах на основе клеток животных, оно по вкусу вполне соответствует животному.
Зоозащитники считают, что подобная продукция является более гуманной альтернативой обычному мясу, поскольку не связана с убийством животных. Однако есть и противники: некоторые исследователи говорят, что по уровню экологичности процесс выращивания такого мяса мало чем отличается от обычной сельхозтехнологии.
Несмотря на это, Upside Foods и Good Meat намерены предложить свою продукцию в нескольких популярных ресторанах и торговых сетях Северной Америки.