Казахстанский политолог Сырым Иткулов показал видео с подпольного цеха столицы, передает Liter.kz.

Политолог рассказал, что мясо, которое хранили в антисанитарных условиях, реализовывали на рынки и магазины.

“В Астане выявили два подпольных цеха без документов. Теперь бы узнать, в какие магазины и маркеты они поставляли мясо”, – пишет Сырым Иткулов.

На кадрах видео показано, как туши мяса лежат на полу в помещении.

“Очень похож на цех по переработке отходов после забоя. Например, многие не забирают головы, копыта, хвосты, шкуру и т.д. И в таких местах разбирают их на запчасти и продают как корм для собак и т.д. Присмотритесь, в пакетах аккуратно отсортированы глаза, кости, копыта. И сложены не в обычном контейнере, а в специализированном реф-контейнере (промышленный морозильник), вещь недешевая. Такие субпродукты активно покупают производители кормов для животных. Также можно использовать в производстве паштетов, сосисок и т.д. (почитайте как будет случай состав, не удивляйтесь словам “шкура”, “хвосты”, “копыта”). В целом чтобы открыть такой не цех не нужно разрешения или лицензии. Максимум соблюдение санитарных норм в виде наличия тех.условий воды, канализации, договоров на вывоз отходов. Так что слово “подпольный” не совсем уместно”, – написал в ответ на ролик подписчик политолога.

Редакция Liter.kz обратилась за комментарием в департамент полиции Астаны.

"Сотрудники полиции совместно с ДКНБ пресекли незаконную деятельность по переработке мяса, которая велась без разрешительных документов и в антисанитарных условиях. Выяснилось, что предприниматель арендовал помещение для подпольного убойного цеха. Там нелегально работали шесть человек, ежедневно получая денежную оплату. В качестве сырья использовалось мясо сомнительного происхождения, приобретенное без документов. Готовую продукцию распространяли по регионам Казахстана", - рассказали в ведомстве.

Еще один случай зафиксирован в одном из районов города, где местный житель организовал незаконную торговлю мясом прямо во дворе собственного дома. На продукцию не было ни документов, ни ветеринарных клейм.

"В настоящее время для проверки качества изъятого мяса назначена экспертиза. По фактам выявленных нарушений возбуждено уголовное дело. В отношении правонарушителей составлены административные протоколы", - дополнили в полиции.