Что подорожало, сколько стоит жертвенный скот и где цены растут быстрее всего.
Фото: istockphoto.com
С приближением Курбан айта интерес казахстанцев к мясной продукции традиционно возрастает. Аналитики EnergyProm проанализировали актуальные данные по ценам на мясо и сельхозживотных в преддверии праздника. По итогам апреля мясо и мясопродукты в Казахстане подорожали в среднем на 1,4% за месяц и на 9,1% за год, передает Liter.kz.
Цены на мясоНаиболее заметно за месяц выросли в цене:
баранина — на 3,3%, говядина — на 2,2%, конина — на 1,5%.При этом мясо птицы стало немного доступнее.
В годовой динамике говядина подорожала на 13,2%, баранина — на 11,1%, конина — на 4,9%.
Цены на колбасные изделия также пошли вверх:
вареная колбаса — на 1,7% за месяц, 7,2% за год; копченая — на 1,3% за месяц, 6,4% за год. Регионы с наибольшим ростом ценВ апреле цены на мясо заметнее всего выросли в:
ЗКО — на 2,9%, Жамбылской области — на 2,6%, Шымкенте — на 2,1%.Наименьшее удорожание — в Павлодарской области (0,4%), а в Акмолинской области цены вообще остались без изменений.
За год больше всего мясо подорожало в:
Улытауской области — на 14,9%; Шымкенте — на 13,6%; Акмолинской области — на 13,3%.Розничные цены на мясо (на апрель 2025 года)
говядина с костями — 3 000 тенге за кг; баранина — 3 100 тенге за кг; конина — 3 200 тенге за кг; куры — 1 500 тенге за кг; вареная колбаса — 3 200 тенге за кг; копченая — 3 700 тенге за кг; печень говяжья — 1 400 тенге за кг; куриные окорочка — 1 300 тенге за кг. Цены на жертвенный скотПо итогам 2024 года средняя стоимость сельхозживотных составляла:
бараны (6–12 мес) — 41 200 тенге; ягнята (до 6 мес) — 28 900 тенге; козы взрослые — 38 700 тенге; козлята — 21 900 тенге; коровы — 376 000 тенге; быки — 428 600 тенге; лошади (3+ лет) — 531 700 тенге; верблюды (до 3 лет) — 422 700 тенге. Поголовье и объемы забояНа 1 мая 2025 года в Казахстане насчитывалось:
КРС — 9,4 млн голов, овец — 23,1 млн, лошадей — 4,8 млн, птицы — 47,9 млн, коз — 2,2 млн, верблюдов — 314,7 тыс.В первом квартале 2025 года забой составил:
541,4 тыс. тонн в живом весе (рост +3%); 317,1 тыс. тонн в убойном весе (рост +3,2%).Лидеры по объемам забоя:
Алматинская область — 78,5 тыс. тонн (живой вес); Акмолинская область — 71,6 тыс. тонн; Туркестанская область — 62,5 тыс. тонн.Цены на мясо уверенно растут, а расходы на подготовку к празднику Курбан айт становятся все более ощутимыми для семейного бюджета. Особенно это актуально на фоне традиции жертвоприношения и раздачи мяса нуждающимся. Следите за обновлениями цен в регионах — и планируйте закупки заранее.