Сок может быть частью разнообразного рациона, но относиться к нему стоит скорее как к дополнению, а не полноценной замене фруктов и овощей. В цельных плодах сохраняется больше клетчатки, поэтому специалисты советуют чаще выбирать именно их, передает Liter.kz.

Выбирайте 100% сок. При покупке обращайте внимание на состав. Чем меньше добавленного сахара и лишних ингредиентов, тем лучше.

Овощные соки — хороший вариант. Томатный, морковный или свекольный сок могут разнообразить рацион и содержат полезные вещества. Однако важно учитывать состав и количество соли, особенно в готовых напитках.

Фруктовые соки лучше пить умеренно. Даже натуральный сок содержит значительное количество природных сахаров. В Казахстане специалисты рекомендуют ограничивать употребление сока примерно одним-двумя стаканами в день.

Можно разбавлять водой. Если сок кажется слишком сладким, его можно смешать с водой. Такой вариант позволяет уменьшить количество сахара и калорий в одной порции.

Не путайте сок с нектаром и соковым напитком. Перед покупкой стоит изучить маркировку: в нектарах и соковых напитках могут присутствовать добавленный сахар или подсластители.

И главное — сок не должен вытеснять воду из ежедневного рациона. Для регулярного питья лучше выбирать обычную воду, а сок употреблять небольшими порциями.