Чрезмерное потребление сахара – одна из главных причин ожирения, диабета и сердечно-сосудистых проблем. В Министерстве здравоохранения Казахстана дают рекомендации, как уменьшить сладкое в рационе, не лишая себя удовольствия от еды, передает Liter.kz.

В пол-литровой бутылке газировки или сокового напитка содержится около 10 чайных ложек сахара. Лучше выбирать чистую воду – она не содержит калорий и поддерживает гидратацию организма.

Даже натуральные соки и нектара содержат природные сахара. Пить их можно, но не более одного-двух стаканов в день.

Фрукты, ягоды, орехи и семена – отличная альтернатива. Сушеные фрукты выбирайте без добавленного сахара и ограничивайте до 2–3 порций в неделю (одна порция ≈ 20 г или 2 столовые ложки).

Сладкие йогурты и творожные кремы лучше заменить обычными продуктами без вкусовых добавок и добавлять ягоды или фрукты по вкусу.

При выпечке используйте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, орехи, семена, фрукты и овощи – это снижает количество добавленного сахара и повышает питательную ценность.

Некоторым проще резко исключить сладкое из рациона. Первая неделя может быть сложной, но вкусовое восприятие быстро адаптируется к меньшему количеству сахара.

В Министерстве здравоохранения напоминают, что чрезмерное употребление сахара приводит к развитию ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушению обмена веществ.