В Усть-Каменогорске в честь Дня города установили мировой рекорд по изготовлению салата Капрезе, передает Liter.kz со ссылкой на YK-news.kz

Самый длинный в мире салат приготовили  повара из областного центра. Длина блюда составила 100 метров и 15 сантиметров. Он попал в Книгу рекордов КИнЭСа Казахстана (Казахстанский информационно-энциклопедический справочник, побив мировой рекорд.

Сертификат с памятной записью об этом событии будет храниться в Восточно-Казахстанском областном краеведческом музее.

Салат готовили 15 поваров на участке улицы Горького от Halyk Bank до Арбата. Весь процесс шел под надзором экспертной комиссии и жителей города. Примерно через полчаса салат из сыра моцарелла, помидоров, оливкового масла и базилика был готов и его замерили рулеткой.

Мы думали, что длина салата достигнет ста метров, но при изготовлении даже этот рекорд был побит. Ранее никто не готовил этот салат для постановки такого рекорда. Мы долго совещались с экспертами и не знали, как регистрировать его, ведь аналогов кулинарных блюд таких размеров еще не было. Были рекорды на массовость по тоннам салата и т.д. Сегодня вы войдете в историю, как город, где был установлен такой мировой рекорд! Он был приурочен к 303-летию Усть-Каменогорска, – говорит официальный представитель Казахстанской книги рекордов Куандык Кудайбергенов.

После того как мировой рекорд был зафиксирован, пришедшие на праздник горожане насладились блюдом. По информации организаторов, моцарелла для салата была изготовлена из местного молока, но этот сыр такой же вкусный, как в Италии.