Сахар может вызвать агрессию и расстройство поведения

К таким выводам пришли ученые из США, которые выявили ранее не известную опасность сахара.
Редакция "Литер"

Американские ученые обнаружили новую опасность чрезмерного потребления сахара. Согласно заключению специалистов Университета Колорадо, оно может быть связано с такими состояниями, как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), сообщает MedicalXpress.

Фруктоза, которая с глюкозой входит в состав сахара, выяснили ученые из США, а также мочевая кислота, которая образуется при метаболизме глюкозы, увеличивают риск расстройств поведения.

«Это происходит благодаря свойству фруктозы тратить энергию организма, вызывая в человеке реакцию, направленную на поиск пищи, аналогичную той, что наблюдается при голодании», - объяснили исследователи.

Это означает, что фруктоза стимулирует принятие риска, импульсивность, стремление к новизне, быстрое принятие решений и агрессивность. Однако гиперактивация этого процесса из-за избыточного потребления сахара может вызвать более серьезные последствия – импульсивное поведение, которое может варьироваться от СДВГ до биполярного расстройства или даже агрессии. В то же время авторы исследования уточняют, что сахар может стать лишь одним из факторов, провоцирующих агрессию.

Ученые говорят, что за последние 100 лет во всем мире резко возросло потребление фруктозы. Дело в том, что на всю планету распространилась западная манера питания.

Новости партнеров