Социальный хлеб дорожает в Шымкенте вслед за мукой. Предприниматели объясняют это вынужденной мерой в ответ на резкий рост стоимости муки первого сорта, передает корреспондент Liter.kz.

«Сейчас мы продаем хлеб до магазина 70 тенге, с магазина – 75 тенге. При условии, что мука стоит 5900 тенге за мешок. Мы только в феврале подняли цену на хлеб на пять тенге, теперь поднимется уже не на пять тенге, а 10-15 тенге как минимум, и может это не предел. Мне одно непонятно, вот пшеница прошлогодняя, цены прошлогодние уже фиксированные, а кто разрешает им поднимать цену на муку?! Почему их не проверяют антимонопольный или антикоррупционный комитет, с чего они поднимают?! Электроэнергия не подорожала, зарплату рабочим не повысили: как работали за 30-40 тысяч, так и продолжают. С чего муку повысили, кто за этим стоит?!» - возмущается председатель ассоциации хлебопеков «Нан» Абдумалик Комекбаев.

В ассоциацию «Нан» входят 30 пекарен. Помимо этого социальным хлебом Шымкент обеспечивает корпорация «Атамекен өнімдері». Они повысили стоимость буханки хлеба на 10 тенге до 85 тенге. Хотя в идеале, считает директор ТОО Мурат Толтебаев, булка должна стоить свыше ста тенге.

«Несколько лет назад был создан стабилизационный фонд, и в сложные времена из него выделяли деньги. Последние два года денег нет. В такое время государство должно либо мукой, либо зерном помогать. Сейчас каждую неделю мука дорожает. Месяц назад была 5900 тенге, а сейчас 7000. Мы уже подняли цену на хлеб до 85 тенге, но еще надо поднимать на 10 тенге», - считает Мурат Толтебаев.

Хлебопеки просят власти Шымкента выделить им дотации в виде дешевой муки или денег. В сентябре 2019 года такая помощь в размере ста миллионов тенге уже предоставлялась. Поэтому стоимость булки социального хлеба удавалось сдерживать до февраля этого года. Но, говорят предприниматели, деньги давно закончились.

Хлеб в Шымкент поставляют 40 пекарен, некоторые из них находятся в Сайрамском и Толебийском районах Туркестанской области.