В соцсетях набирает популярность тренд под названием oatzempic: овсяные хлопья смешивают с водой, лимоном, лаймом или корицей и пьют вместо завтрака или в качестве перекуса. Авторы роликов обещают чувство сытости и контроль аппетита, а некоторые даже намекают на похудение без усилий, передает Liter.kz со ссылкой на The Conversation.

Научных подтверждений этим заявлениям пока нет. Диетологи объясняют, что чувство сытости связано с растворимой клетчаткой овса – бета-глюканом, который при смешивании с жидкостью образует гель и замедляет пищеварение. Подобный эффект наблюдается и у других продуктов с вязкой клетчаткой: яблок, цитрусовых, семян льна, бобовых и ячменя.

Напиток может помочь контролировать аппетит и снизить переедание, но он не заменяет полноценное питание. В нем мало белка, полезных жиров и необходимых микроэлементов. Резкое увеличение клетчатки иногда вызывает дискомфорт, поэтому употреблять напиток лучше постепенно.

Эксперты подчеркивают: овсянка полезна для здоровья и ощущения сытости, но чудесного похудения от нее ждать не стоит. Для устойчивого контроля веса важны сбалансированное питание и физическая активность.

Читайте также: