8-летняя девочка из Абая придумала полезное меню из одуванчиков

Ученица 3-го класса Айша Далелхан из села Каракол Урджарского района активно занимается приготовлением различных продуктов из цветов одуванчика. Вместе с руководителем она глубоко исследует лечебные свойства этого растения, широко используемого в народной медицине, и демонстрирует его многообразные возможности в кулинарии, передает Liter.kz.

По данным управления образования области Абай, в рамках своего проекта Айша раскрывает уникальные особенности и пользу одуванчика, осваивая навыки приготовления полезных салатов из его листьев и натурального меда из цветков. А еще приготовила варенье из цветов одуванчика. Она также проводит исследования, подтверждающие полезное воздействие одуванчика на здоровье: от улучшения состояния кожи до положительного влияния на желудок и почки.

“Я хотела создать полезные продукты для своей семьи, используя не только цветы одуванчика, но и его листья. Это растение — богатство нашей природы, и при правильном использовании оно принесет большую пользу нашему здоровью”, — делится Айша.

Она приготовила салат из одуванчиков и вместе с семьей оценили его вкус. Натуральный мед из цветов одуванчика, как заметила Айша, способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы, что особенно актуально в наше время.

Проект Айши развивает ее исследовательские способности и углубляет интерес к изучению лечебных свойств растений. Результаты работы были оформлены в буклет о цветках одуванчика, в котором описаны его применения в медицине и кулинарии, а также представлены рецепты и советы по сбору и обработке данного растения.

Исследовательская деятельность Айши Далелхан вызвала живой интерес среди одноклассников и стала ценным источником информации для жителей села, вдохновляя их на использование одуванчиков в повседневной жизни.

В дальнейшем Айша планирует расширить свои кулинарные эксперименты и представить новые продукты широкой публике, тем самым способствуя популяризации знаний о натуральных продуктах.