Алматы получит гастрогид Gault&Millau, а Астана сделала первый шаг к нему

Алматы официально подписал контракт на создание гастрономического гида Gault&Millau, а Астана заключила меморандум о намерениях. Проект стал результатом трехлетних переговоров, передает Liter.kz со ссылкой на АО НК "Kazakh Tourism".

Gault&Millau входит в мировую тройку самых авторитетных гастрономических рейтингов наряду с Michelin и World’s 50 Best Restaurants. Сегодня гид представлен в 21 стране мира и охватывает более 16 000 ресторанов.

Независимые международные инспекторы Gault&Millau проведут анонимную оценку ресторанов и отелей Казахстана. Лучшие заведения получат рейтинг по системе "toques" - от одного до пяти поварских колпаков.

По итогам инспекции будет выпущен печатный гид на английском языке, запущена цифровая платформа, а также состоится церемония награждения лучших шеф-поваров, кондитеров и представителей индустрии гостеприимства.