Безопасный Наурыз: рекомендации Минздрава
Комитет санэпидконтроля обратился к казахстанцам в преддверии праздников.
В дни праздника важно не только накрыть богатый дастархан, но и позаботиться о безопасности. Комитет санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК представил ряд рекомендаций для населения, как провести праздник максимально комфортно и без тяжелых последствий, передает Liter.kz.
Чтобы избежать пищевых отравлений для населения:
- не покупайте продукты домашнего приготовления в неустановленных местах;
- обращайте внимание на условия хранения и срок годности;
- не забывайте — скоропортящиеся блюда требуют холодильника.
- Учитывайте погоду,
- одевайтесь теплее – весна еще нестабильна.
Организаторов и участников мероприятий призывают строго соблюдать санитарные требования при приготовлении и продаже еды, не допускать реализацию продукции домашнего изготовления, обеспечивать персонал спецодеждой и наличием медицинских осмотров, использовать одноразовую посуду и соблюдать правила личной гигиены, обеспечить достаточное количество холодильного оборудования, иметь документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, организовать места для сбора отходов и своевременный вывоз мусора.
Читайте также:
