Доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков заявил, что включение в рацион продуктов с высоким содержанием клетчатки, например отрубей, помогает снизить вес, передает Lenta.ru.

Медик обратил внимание на то, что употребление в рационе достаточного количества клетчатки обеспечивает у человека ощущение сытости, что способствует процессу похудения.

Пищевые волокна частично блокируют всасывание жиров и нормализуют пищеварительные процессы, а также участвуют в выведении шлаков и токсинов из организма.

По мнению диетолога, употреблять клетчатку лучше с углеводами, так как она тормозит усвоение сахара. По его словам, если, например, съесть шоколад с горстью отрубей, усвоение углеводов из десерта снизится примерно на 20 процентов.