В области Жетысу семья Сайдибекулы уже в четвертом поколении занимается изготовлением казахской национальной посуды из дерева.

Когда-то это было чисто семейное ремесло, сегодня – полноценное производство с поставками в Китай и Монголию. Основатель династии Сайдибек запустил цех «Шеру» в 2011 году, а теперь дело продолжает его сын Оркен. Образование в сфере IT неожиданно пригодилось в деревообработке: молодой предприниматель помог модернизировать производство, доведя количество станков с пяти до пятидесяти.

В мастерской выпускают около десяти видов национальной посуды: астау, табақ, тостаған, ожау, пиалы и менажницы. Наибольшим спросом сегодня пользуются наборы для кумыса. Сырье – березу, иву и тополь – привозят из Семея, Усть-Каменогорска и некоторых районов области. Древесину тщательно сортируют по плотности и качеству, поскольку для пищевой посуды подходит не каждая порода, некоторые виды дерева не выдерживают контакта с горячей водой и со временем деформируются. Технология изготовления в основе своей остается древней, но если раньше мастера работали исключительно вручную, то сегодня в распоряжении ремесленников современные станки. Благодаря этому появилась возможность еще качественнее обрабатывать древесину и расширять ассортимент продукции.

Продукция мастерской расходится далеко за пределы Жетысу.

– Сегодня многие предпочитают национальную деревянную посуду за ее экологичность, – говорит Оркен. – К тому же деревянная посуда, изготовленная вручную, долговечна, ее можно передавать как семейную реликвию. Таким образом, крепнет связь между поколениями.

Вместе с членами семьи на постоянной основе в мастерской трудятся 15 человек. Среди них – главный ремесленник Ербосын Серикбайулы, который работает здесь уже шесть лет. Начинал с одного вида посуды, теперь освоил все станки и выпускает всю линейку. По его подсчетам, из одного кубометра древесины получается около пятидесяти астау или до трехсот пиал для кумыса. Еще одна участница производства Разия Мусаханкызы занимается нанесением орнамента: сначала училась рисовать узоры карандашом, потом вырезать их, а сейчас работает без эскиза, тратя на одно изделие не более 15 минут.

Мастерская «Шеру» показывает, что национальные традиции и современные технологии не мешают друг другу, а ремесло, переданное от отца к сыну, может стать успешным бизнесом и соединять поколения.