Грязь и тухлятина: популярное кафе оштрафовали в Туркестанской области
Санврачи говорят, что нужно больше проверок.
Санитарные врачи рассказали о результатах проверки популярного в Туркестанской области кафе. Заведение оказалось рассадником кишечной палочки, передает Liter.kz со ссылкой на "31 канал".
Владельца кафе оштрафовали почти на 800 тысяч тенге. Работу общепита приостановили до тех пор, пока нарушения не исправят.
Известно, что при лабораторном исследовании выявили группу кишечных палочек, а на качество приобретенных продуктов и мясные изделия отсутствовали подтверждающие документы. При проверке обнаружили и санитарные нарушения — грязь, насекомых и протухшие продукты.
Еще одна проблема — казахстанские санврачи не могут проверять малый и средний бизнес, пока действует мораторий. Поэтому заведения проверяют после жалоб людей, которые или подрывают здоровье после общепита, или находят в еде живность.
Там, где есть кухня, проверка по-любому какая-то нужна. Здесь напрямую дело касается здоровья. По-моему, какие-то общественные деятели, волонтеры, врачи как-то должны этот момент урегулировать, — заявил депутат маслихата Шымкента Асхат Нурлыбаев.
