Мировые цены на продовольствие в мае по сравнению с апрелем снизились на 0,6%, сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Снижение наблюдается второй месяц подряд после рекордного роста, зафиксированного в марте, передает Liter.kz со ссылкой на "Капитал".

Индекс продовольственных цен ФАО в мае составил 157,4 пункта, что на 0,6% ниже показателя апреля. Но по сравнению с маем 2021 года он вырос на 22,8%. Падение в мае по сравнению с апрелем было обусловлено снижением цен на растительное масло и молочные продукты. Цены на сахар снизились, но в меньшей степени. Тем временем зерно и мясо подорожали. Индекс цен на зерновые в мае за месяц вырос на 2,2%. По сравнению с маем прошлого года рост составил 29,7%. Цены на пшеницу растут четвертый месяц подряд, повысившись в мае на 5,6% (на 56,2% по сравнению с маем прошлого года).

Резкий рост цен на пшеницу был вызван запретом на экспорт, объявленным Индией на фоне опасений по поводу состояния урожая в нескольких ведущих странах-экспортерах, а также снижения перспектив производства в Украине из-за военных действий, – написано в сообщении.

Индекс цен на растительное масло в мае в месячном выражении снизился на 3,5%, но остался заметно выше уровня предыдущего года.

Индекс цен на молочные продукты в мае снизился на 3,5% по сравнению с апрелем, что стало первым снижением после восьми последовательных месячных повышений. Но все равно по сравнению с маем прошлого года отмечен рост на 16,9%. Мировые цены упали на все молочные продукты, причем больше подешевело сухое молоко.

Индекс цен на мясо в минувшем месяце вырос на 0,5%, установив новый рекордный максимум. Это обусловлено резким ростом мировых цен на мясо птицы, что более чем компенсировало снижение цен на свинину и баранину. Цены на мясо крупного рогатого скота оставались стабильными. Индекс цен на сахар в мае снизился на 1,1%, что стало первым снижением после резкого роста, зарегистрированного в предыдущие два месяца. Это вызвано ограниченным глобальным импортным спросом и хорошими перспективами доступности сахара, которые обусловлены высоким урожаем в Индии.

Индекс продовольственных цен ФАО – это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.

При этом сахар в стране за год подорожал на 61%. Связано это с дефицитом, однако ранее министр торговли объяснил причины сахарного дефицита в стране, отметив, что на сегодняшний день порядка 152 вагонов перемещаются по стране и вскоре довезут товар до полок магазинов. Но при этом жители Уральска видят обратную картину – несколько заводов на грани закрытия из-за нехватки белого песка.