Предпринимателя, который организует питание в столовых «АрселорМиттал Темиртау» оштрафовали на восемь миллионов тенге за нарушения санитарных условий. Но сам бизнесмен уверен, что все нарушения выдумали санврачи. Они не смогли определить параметры микроклимата, но указали в акте проверки нарушение, передает Liter.kz. 

ТОО «Backup Service Resorts» организует питание в столовых «АрселорМиттал Темиртау». Уже шесть лет предприниматель кормит шахтеров и металлургов Карагандинской области.

Столовые – объекты высокой эпидемиологической значимости и регулярно проверяются специалистами Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг (бывшая санэпидстанция. - прим.ред.).

В сентябре прошлого года две из нескольких десятков столовых, которыми управляет ТОО «Backup Service Resorts», проверила главный специалист Управления контроля качества и безопасности товаров и услуг района им. Казыбек би Караганды. Она ознакомилась с документами, сертификатами, взяла пробы воды, сделала смывы.

Результат проверки - Акт о нарушениях. В воде – бактерии, в цехе на полу – лужа, просрочена декларация на овощи и не удалось проверить микроклимат. Штраф – более восьми миллионов тенге.

Нарушения, по мнению предпринимателя, "притянуты за уши", поэтому он обжаловал действия главного специалиста Управления в суде.

У проверяющих Управления есть четко обозначенный перечень пунктов, что можно проверять – проверочный лист. Отходить от него запрещено. Один из пунктов проверочного листа обязывает специалистов Управления выяснить: соответствуют ли нормам параметры микроклимата. Проверили, соответствуют. О чем указали в протоколе замеров. Но потом протокол замеров обозначили «не соответствующим». Объяснили, что параметры микроклимата возможно замерить только при наличии проекта вентиляции. Запрашивать этот документ не стали, но в заключении написали, что "проект вентиляции не предоставлен".

В проверочном листе есть отдельный пункт «Исправность системы вентиляции». Ее, без самого проекта каким-то образом проверили и вынесли вердикт - вентиляция исправна. Суд это тоже признал, но с правомерностью нарушения все равно согласился.

А были ли фекалии?

В воде были обнаружены ОКБ (общие колиформные бактерий) и ТКБ (термотолерантные колиформные бактерии). Это говорит о возможном фекальном загрязнении водопровода. Но санитарные врачи не сообщили о результатах экспертизы предпринимателю, лишив его возможности устранить причину загрязнения. Работу столовой тоже не остановили.

Бизнесмен заказал повторную экспертизу. Исследование показало: вода чистая.

Как пояснили представители Управления контроля качества и безопасности товаров и услуг района им. Казыбек би Караганды в ходе судебного процесса, возможной причиной появления бактерий могут быть некачественные трубы. Эти предположения опроверг собственник столовых, который представил техническую документацию. Водовод новый. Расположен далеко от канализационных стоков. Аварий не было. А свидетели рассказали, что при отборе проб дезинфицирующие мероприятия специалист не провела, кран не был обеззаражен, что напрямую влияет на показатели воды.

Наличие лужи на полу в столовой, предприниматель тоже отрицает. Канализационная сеть исправна, это подтверждают документы.

Суд встал на сторону санитарных врачей. Для ТОО «Backup Service Resorts» штраф в восемь миллионов тенге смертелен: в период кризиса и эпидемии такие деньги выложить предпринимателю не под силу. По его словам, бизнес придется закрыть, а людей - сократить.

Предприниматель уверен, что есть установка штрафовать во чтобы то ни стало и именно юридические лица.

«Убедительно просим суд разобраться в этом деле. В режиме чрезвычайного положения ТОО пытается сохранить более 700 рабочих мест в то время, когда многие предприятия приостанавливают свою деятельность из-за отсутствия финансирования. Привлечение к ответственности за надуманные нарушения и наложение неоправданного штрафа неизбежно приведет компанию к банкротству, людей – к потере рабочих мест, социальной напряженности» - написал предприниматель в апелляционной жалобе.

В апреле в Карагандинской области суд арестовал на сутки предпринимательницу из Сарани, за то, что она не купила дезинфекционный коврик и не постелила его перед входом в свой магазин. Постановлением главного государственного санитарного инспектора города, в связи с распространением коронавируса все местные бизнесмены должны были установить в торговых точках санитайзеры, обеспечить продавцов медицинскими масками, перчатками и постелить дезинфекционные коврики. Во время полицейского рейда, стражи порядка выявили магазин, где отсутствовал коврик.