Общественный деятель и активист Рафаэль Гасанов в своем аккаунте в Facebook поделился обновленным школьным питанием, которое, по его мнению, угрожает здоровью казахстанских детей. Активист задается вопросом, почему школьники должны запивать огурцы молоком, передает Liter.kz.

“После массового отравления школьников в Мангистау, правительство поручило Минпросвещения и Минздраву взять школьное питание на особый контроль. Но вместо качественной реформы, мы получили спущенное сверху меню, которое грозит обернуться катастрофой. Сейчас расскажу, что хотят давать на обед нашим детям. Во вторник, например, ребенок получит яблоко и молоко 2,5%; В среду - салат из помидоров и огурцов и (не поверите) молоко; На следующий день его ждет слива, фишболы с соусом Бешамель и йогурт с пробиотиками; На другой день - запеченная тыква с яблоком, паста Болоньезе из индейки и кефир; Хотите еще — пожалуйста: салат из брокколи, огурцов, помидоров, бешбармак и кефир; А это просто без комментариев: палочки из моркови и огурца и молоко. На мой взгляд, любая мама школьника, даже не являясь экспертом в питании, точно знает, к чему может привести такое меню”, – заметил Гасанов.

Кроме того, детям по меню полагается курт с 1% соли, жент и иримшик. Активист задается вопросом, где такой курт взять, ведь проблема в том, что такого товара, сертифицированного, не найти в массовом производстве.

“А ведь речь идет о поставках во все школы страны, можете представить, какие объемы должны быть у компании-производителя? А на рынке его нет! Вернемся к курту: на упаковке должна быть соответствующая надпись производителя, которая подтверждает, что соли в курте именно 1%, иначе как смогут доказать впоследствии арендаторы столовых проверяющим комиссиям, что продукт соответствует заявленным Минздравом требованиям? Разработчики заявляют, что это “сбалансированное и полезное меню”. Но у кого-то действительно есть уверенность, что дети смогут есть все это ежедневно? Такое сочетание продуктов гарантированно приведет к тому, что дети больше времени будут проводить в туалетах, чем на уроках”, – заявил Рафаэль Гасанов.

По словам общественника, процесс внедрения нового меню прошел в авральном режиме, без учета мнений родителей, диетологов и экспертов – никто даже не попытался учесть реальные потребности и вкусы детей.

По мнению Гасанова, это может быть опасно, так как в меню необдуманное сочетание продуктов, и существует риск массовых проблем со здоровьем.

“Фрукты, овощи и молочные продукты каждый день в меню, и почему-то никто не задумался, что нельзя запивать яблоки и сливы, огурцы и брокколи молоком или кефиром. Если это меню будет реализовано, нас ждет новая волна скандалов, связанных с питанием детей”, – сказал он.

Общественник предлагает остановить внедрение этого меню, привлечь к разработке рациона экспертов, родителей, диетологов, бизнес и общественные организации, а также провести проверку на предмет конфликта интересов и коррупционных схем.

“Питание детей – это здоровье нации. Мы не можем позволить, чтобы непродуманные решения снова привели к катастрофе. Требуем действий”, – призвал он.

Корреспонденту Liter.kz стало доступно обновленное меню, в котором, действительно, предлагается запивать огурцы кефиром и йогуртом.

Соответствующий приказ об утверждении типового перспективного меню для школьников пока еще не стал доступен для общественности, однако уже вызывает вопросы у общественников. 

После этого корреспондент Liter.kz связался с Ассоциацией поставщиков питания РК в лице Марины Лаптевой. 

“Этот приказ приняли в нарушении действующего законодательства. Поскольку, компетенции в разработке меню на сегодняшний день у Минздрава нет. Не дождавшись принятия стандарта, они издали этот приказ. При этот предыдущую версию стандарта отправили в архив. Чем грозит новый стандарт? Они говорят, что мы можем начать питание только в 10:30 и только на больших переменах. То есть, только 2 раза в день. Между тем, в Астане, питание начинается с 8:40. Школы у нас переполнены, поэтому начинают кормить в 8:40 с интервалом 30 минут. Иначе детей мы не успеем накормить. Если дети будут питаться два раза в день, то придется менять образовательный процесс всей страны. И дети первой смены у нас из школы выйдут часов в 17:00. Потому что мы не успеем всех накормить. У нас в одну посадку – 350 детей, а накормить нужно 2-3 тысячи детей. Представьте”, – рассказала Марина Лаптева корреспонденту Liter.kz.

Приказ, как отметила Лаптева, согласовало Минпросвещения. 

“В пояснительной записке к предыдущей версии стандарта указывалось, что не требует финансовых затрат. Но себестоимость меню – минимум 1200 тенге. Бюджет питания Астаны составляет 5,8 млрд тенге. Мне трудно даже представить, что в следующем году выдадут 15 млрд тенге. Нет. Но что еще самое странное – питание единное для всех. Но при этом, Павлодар кормит за 420 тенге, а Астана – 715 тенге. Приводите тогда в соответствие цены по всем регионам. В Актобе вообще не подняли цены. Как им кормить? Они приняли заведомо неисполнимый приказ. Мы будем нарушать и просто платить штраф”, – рассказала представитель Ассоциации поставщиков питания РК.

Редакция Liter.kz готовит официальный запрос в Минпросвещения и Минздрав РК. 

Напомним, 6 сентября в школе № 8 села Бесшокы учащиеся первых-четвертых классов массово отравились в школьной столовой.  460 детей находились под наблюдением врачей.

По данному факту было возбуждено уголовное дело.