Под искусственным солнцем: огуречный конвейер, томатные перспективы

Зауре Жумалиева

Инновационный тепличный комплекс “Зеленый север” в Петропавловске – площадью с целое крестьянское хозяйство. Здесь не бывает уборочной страды, хотя каждый третий огурец, выращенный в регионе, созревает именно в “Севере”.

Искусственное солнце, правильное питание и терпеливый уход агрономов и овощеводов позволяют собирать свежий урожай огурцов ежедневно и круглый год.

Об открытии высокотехнологичного комплекса в спальном районе на юго-западе Петропавловска в конце хмурого ноября 2023 года горожан известило яркое зарево над городом. Это включилась подсветка для увеличения светового дня рассады.

Всего в тепличном комплексе, по информации директора предприятия Екатерины Асаенок, на площади 3,7 гектара установлено больше 10 700 светильников! Рукотворное “северное сияние” освещает окрестность вокруг ТОО “Зеленый север” почти всю осень, зиму и даже весну, отключаясь только на время короткого северного лета, когда светового дня достаточно для вегетации растений.

“Цель проекта – обеспечить местных жителей качественными продуктами, у нас ведь овощи в основном импортные. Везут из Узбекистана дней шесть, потом они лежат на складе, потом – в магазине. И что в итоге получает покупатель? Мы хотели показать, что в Северном Казахстане возможно растить собственные овощи. Сейчас свежие огурцы поступают с грядки сразу на прилавки магазинов”, – поделилась Екатерина.

Объем инвестиций в строительство теплицы составил 7,2 млрд тенге, львиную долю средств под льготный процент профинансировала СПК “Солтүстік”. Екатерина Александровна подчеркивает, что проект – не быстро окупаемый, но зато социально значимый.

“Большинство теплиц стоят на юге, там есть и на 50 га сооружения. На юге за электричество столько платить не нужно, там больше солнца, меньше искусственного света, не нужны системы зашторивания от холода, например. Но у нас и задачи разные: если на юге теплицы строят для получения ранних овощей, у нас – для круглогодичного обеспечения населения овощами”, – пояснила Екатерина.

Сегодня тепличное хозяйство “Зеленый север” закрывает потребность региона в овощах на 30%, обеспечивая Северо-Казахстанскую область 3 000 тонн огурцов в год. Ежемесячно на прилавки магазинов прямо с грядки поступает порядка 250 тонн овощей, что позволяет сдерживать цены на продукцию в осенне-зимний сезон в условиях резко континентального климата.

“Два года назад, когда была суровая зима, перед Новым годом закрывали все трассы. Мы держали цену на уровне 1 300 тенге за килограмм, хотя перекупщики торговали по 3 000 тенге за килограмм”, – вспомнила о кризисной ситуации на рынке Екатерина Асаенок.

Несмотря на то, что в умной теплице все процессы автоматизированы, от освещения до орошения и туманообразования, необходимость в человеческом участии остается.  В производственном процессе много ручного труда. Посадка семян, уход за рассадой, сбор урожая производятся вручную. Плюс вся работа проводится в условиях особого микроклимата теплицы – повышенной влажности, при температуре от 18 до 36 градусов тепла, что не всякий выдержит.

“Самое сложное в производственном процессе – это люди. Теплицей успешно управляет компьютер, а вот люди – со своим характером¸ амбициями, настроением, к каждому нужен свой подход. Сложно было набрать рабочих. 324 человека прошло через нас, прежде чем набрали 50 овощеводов”, – признается директор уникального предприятия.

К слову, все специалисты – агрономы, IT-шники – в штате тепличного комплекса “Зеленый север” местные, но не обходится без привлечения иностранной рабочей силы. Шмелей, которые занимаются опылением растений, на предприятие завозят из Европы, причем привозят в собственных специальных домиках.

Примерно через 2-2,5 месяца, когда овощам не будет хватать для вегетации северного солнца и день сократится, в тепличном комплексе снова включат “искусственное солнце” – загорятся более 10 700 фитоламп. Для горожан это сигнал, что простоев на огуречном конвейере не предвидится.

В планах “Зеленого сквера” – выращивать томаты и листовую зелень, тем более, что земля под строительство нового комплекса уже есть.