"Похож на сливочный рамен": японец впервые попробовал наурыз коже (ВИДЕО)
В японских супермаркетах не продают мясо кусками, а тем более конину.
Мадина Мияке родом из Казахстана. Она замужем за японцем и уже много лет живет и работает в Японии. В честь Наурыза девушка решила приготовить своему супругу Тоши традиционный наурыз коже, передает Liter.kz.
“Мне взбрело накормить мужа нашим традиционным наурыз коже. Перед выходом в магазин я ему сказала, что сегодня буду его удивлять. Потом показала, чем буду его угощать. Он пребывал в шоке пару секунд и сказал, что никогда не виде такую огромную колбасу. С довольным лицом прокомментировал, что ее нам точно хватит на год”, - рассказывает на видео в своем аккаунте в instagram Мадина.
Казахстанка провела своим подписчикам небольшую экскурсию по специализированному магазинчику, так как в японских супермаркетах не продают мясо кусками, а тем более конину.
“Я нашла магазинчик, где продают тонкие ломтики конского мяса. В Японии не варят конину, а едят сырой, поэтому она продается слайсами. От цен я была в шоке от 10 до 20 долларов за пять тонюсеньких ломтиков”, - делится Мадина.
Хороший бульон из таких слайсов сварить сложно, но казы, что привезла мама Мадины все исправил.
“Со злаками было проще, продаются сразу готовые наборы. Я отобрала семь злаков по традиции. Айран заменила обычным йогуртом. Мясо получилось нежным и сочным”, - рассказала девушка.
Тоши изучив блюдо, сказал, что по структуре оно похоже на сливочный рамен.
Читайте также:
