Сами ловим – сами перерабатываем

Айман Шарипханова

Рыбоперерабатывающий цех села Тассай, что в Кокпектинском районе области Абай, – одно из немногих фермерских хозяйств, поставляющих часть своей продукции на рынки Европы.

Предприятие производит филе из сазана, щуки, судака, продает фарш, рыбную муку и приготовленные особым способом рыбьи плавники, которые снискали славу деликатесов. Качественная рыбная продукция активно продается в торговых центрах Семея, Алматы и Астаны.

Предприятие на базе крестьянского хозяйства “Ағайынды”, которым руководит Бахтияр Ибрагимов, было введено в эксплуатацию в 2023 году.

Поначалу в цехе выпускали только замороженное филе рыбы, сейчас – ассортимент состоит из десятка наименований, а количество выпускаемой продукции увеличено в два раза.

Фото: газета LITER

Сегодня годовая мощность цеха составляет 540 тонн. Ежедневно производится 1,5 тонны продукции. На предприятии постоянно трудоустроено более 20 человек. Село Тассай расположено недалеко от озера Зайсан и является одним из населенных пунктов с развитым рыбным хозяйством. Тассай располагается в 60 км от районного центра, села Кокпекты, и в 40 км от озера Зайсан. Сегодня в селе проживают 867 человек в 244 домохозяйствах, многие из которых занимаются рыболовством.

Если раньше местные жители в основном продавали выловленную рыбу без переработки, то сегодня у них появилась возможность производить готовую продукцию и увеличивать доход.

Директор цеха Жанат Ибрагимов обратился к руководству области с просьбой о выделении земельного участка для расширения производства.

За счет государственных программ фермер планирует получить финансирование для открытия рыбозавода.

Подобные шаги способствуют созданию дополнительных 50 рабочих мест.

“Для жителей села Тассай это предприятие имеет большое значение. Переработка сырья и выпуск готовой продукции – это очень эффективно. Такие инициативы способствуют развитию предпринимательства в селе и созданию новых рабочих мест. Со стороны областного акимата будет оказана необходимая поддержка”, – поддержал предпринимателя аким области Берик Уали.

Новости партнеров