В ресторанах Казахстана завышают цены на ауызаша-меню, именно с таким заявлением сегодня выступило Духовное управление мусульман. Но ауызашар – ужин, подаваемый после заката солнца во время мусульманского поста, можно провести и дома. О том, какие блюда казахстанцы могут приготовить дома, чтобы восстановить силы после целого дня поста в материале Liter.kz.

В Казахстане, где Рамазан отмечается многими семьями, особенно важно правильно восстановить силы после долгого дня поста. Вот 5 простых и вкусных блюд для ауызашара, которые подарят вам энергию и удовольствие.

Шурпа – ароматный бульон с нежным мясом и овощами отлично восстанавливает силы и насыщает организм. Готовится быстро, а результат – как у бабушки в детстве.

Фото: istockphoto.com

Самса с мясом или сыром – хрустящая выпечка, которая идеально подойдет к чаю или айрану. Можно заранее сделать заготовки и просто запечь перед ужином.

Фото: istockphoto.com

Куырдак – традиционное блюдо из обжаренного мяса с луком и картофелем. Готовится за 30 минут и идеально сочетается с лепешками.

Фото: istockphoto.com

Кус-кус с овощами и курицей – легкое, но питательное блюдо, которое можно приготовить буквально за 15 минут и если не хочется переедать.

Фото: istockphoto.com

Құрт и баурсаки с медом – идеальное завершение ужина. Эти традиционные казахские угощения подарят вам приятную сладость без лишнего сахара.

Фото: istockphoto.com

Питайтесь вкусно, сохраняйте энергию и пусть ваш Рамазан будет благословенным!