Ученые узнали, что черный перец подавляет коронавирус
Коронавирус бессилен перед черным перцем. Об этом говорят исследования специалистов Индийского технологического института. Ученые говорят, что пиперин, содержащийся в черном перце, способен блокировать действие частей SARS-CoV-2, сообщает Tandfonline.com.
В институте изучили взаимодействие 30 специй с коронавирусом и с помощью компьютерного моделирования выяснили, что все они в той или иной степени связываются с белком S, который помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина, и с главной протеазой, отвечающей за размножение вируса. Активнее других себя повел именно пиперин.
Российские ученые уже обратили внимание на этот фактор.
«Во многом свойства перца связаны не с прямым взаимодействием соединений, содержащихся в нем, с вирусными частицами и бактериями, а со стимулированием защитных свойств организма», - пояснила директор Института биологии и биомедицины Университета Лобачевского Мария Ведунова.
Заразившимся коронавирусом надо принять к вниманию, что специи вредны при проблемах с желудочно-кишечным трактом, гипертонии и аллергии. Таким пациентам лучше не употреблять перец в чистом виде, а использовать БАДы с его содержанием.
Пиперин отвечает за аромат черного перца и его острый вкус.
В конце сентября стало известно, что избежать тяжелой формы коронавируса помогает витамин D. Его достаточное содержание в организме, как выяснили специалисты из США, способствует снижению риска летального исхода. Витамин D есть в лососе, грибах, тунце, коровьем молоке, яичных желтках, сельди и других продуктах.
Китайские ученые 27 сентября сообщили, что младенцев от заражения коронавирусом надежно защищает материнское молоко. Речь идет о его способности ингибировать КВИ и, возможно, возбудителей других заболеваний.
5 октября российские исследователи заявили, что очагом распространения коронавируса и других заболеваний может стать простая сумка. Риск увеличивается при ношении кожаных сумок и портфелей.
В Казахском национальном аграрном университете в сентябре начали разрабатывать назальный спрей от коронавируса. Отечественным специалистам в этом помогают коллеги из США. Клинические испытания начнутся после успешных испытаний на животных, заявили в КазНАУ.
В Америке сообщалось о еще одном средстве против КВИ. Новый препарат якобы "запирает на замок" клетки человека, преграждая пути проникновения для болезни. Вещество создали на основе смеси из антител, полученных от переболевших коронавирусом людей.
