Воробьи стали деликатесом в Узбекистане

В Коканде, в Ферганской области Узбекистана, один из ресторанов решил удивить клиентов – в меню появилось блюдо из мяса воробьев, передает Liter.kz со ссылкой на Рodrobno.uz.

Порция обойдется всего в 6 тысяч сумов.

“Люди не скрывают удивления и возмущения. Но, как оказалось, это не первый случай. Ранее о подобных “деликатесах” сообщали из поселка Янгигурган, где в одном из кафе также подавали воробьев”, – пишет источник.

Экологи забили тревогу: воробьи – важное звено в природе. Эти птички защищают сады и поля, уничтожая вредных насекомых.

По словам специалистов, одна пара воробьев за месяц съедает до 3 килограммов насекомых. Если их станет меньше, последствия могут быть серьезными – вредители начнут атаковать урожай, а это уже прямой удар по сельскому хозяйству.

Жители просят власти вмешаться, запретить охоту на воробьев и защитить этих незаметных, но очень полезных помощников природы.