Уровень потребления соли в Казахстане самый высокий в мире. Казахстанцы потребляет 17 г соли в сутки вместо 5 г.
Казахский агротехнический университет имени Сакена Сейфуллина подписал Меморандум о сотрудничестве с Национальным центром общественного здравоохранения Министерства здравоохранения РК. Главное преимущество этих договоренностей в том, чтобы изменить рецептуру хлеба и хлебобулочных изделий. Иными словами, планируется поэтапно снижать количество соли на 1 грамм для формирования культуры здорового питания, укрепления здоровья населения, информирует корреспондент Liter.kz.
