Белый чай, произведенный из того же растения, что и черный и зеленый чай, отличается способом обработки листьев, что придает ему уникальные свойства и делает его наиболее полезным для здоровья, передает Liter.kz со ссылкой на Medikforum.ru.
Основные преимущества белого чая:
-
Антисептические и антиоксидантные свойства:
- Белый чай обладает мощными антисептическими свойствами, что помогает убивать бактерии, вирусы и грибки в организме.
- Высокое содержание антиоксидантов делает белый чай особенно полезным для борьбы с различными заболеваниями, включая рак.
-
Сохранение полезных веществ:
- Белый чай практически не подвергается механической обработке, что позволяет сохранить в нем витамины С, В1 и Р, эфирные масла и антиоксиданты.
-
Противовоспалительный эффект:
- Исследования показали, что белый чай эффективен против воспалений клеток кожи, вызванных свободными радикалами.
-
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний:
- Полифенолы в белом чае могут расслаблять кровеносные сосуды, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
-
Снижение резистентности к инсулину:
- Белый чай может помочь снизить резистентность к инсулину, что важно для предотвращения диабета и метаболического синдрома.
-
Снижение риска остеопороза:
- Катехины в белом чае могут снижать активность клеток, разрушающих кости, тем самым уменьшая риск развития остеопороза.
Почему белый чай полезнее:
- Минимальная обработка: Белый чай производится путем сбора почек и листьев до их полного раскрытия, что сохраняет все полезные вещества.
- Высокое содержание антиоксидантов: Благодаря минимальной обработке, белый чай сохраняет больше антиоксидантов, чем другие виды чая.
- Историческое использование: В Китае белый чай на протяжении веков использовался в лечебных целях, что подтверждает его эффективность.
Врач-нутрициолог Лана Беляева подчеркивает, что белый чай обладает уникальными свойствами, которые делают его особенно полезным для здоровья. Его экстракты часто включают в состав элитных средств по уходу за кожей, благодаря его антибактериальным и антиоксидантным свойствам.
Белый – это один из шести видов чая, наряду с зеленым, желтым, красным, черным и улуном, согласно технологической классификации. То есть, это не какой-то отдельный вид чайного растения, и даже не особый его сорт, а вариант обработки. Теоретически, с формальной точки зрения, белый чай можно сделать из любого чайного сырья. Но на практике, как и со всеми остальными видами чая, есть сорта, которые для такой обработки подходят лучше всего.
