Как ожирение влияет на здоровье

В Казахстане более 16 тысяч человек страдают от ожирения. Известно, что избыточный вес негативно влияет на работу организма и приводит к различным заболеваниям. О причинах и методах борьбы с ожирением журналисту Liter.kz  рассказала управляющий директор Национального центра общественного здравоохранения Шынар Абдрахманова.

Более половины взрослого населения Казахстана страдает от лишнего веса

Согласно статистике, по состоянию на 1 января с диагнозом “ожирение” на диспансерном учете состоят 16 233 человека, среди которых большинство – женщины (10 392). Из общего числа страдающих ожирением, 2 341 человек – дети. Первичная заболеваемость в 2024 году выявлена у 5 522 человек, из них 1669 – дети в возрасте до 14 лет.

По данным Шынар Абдрахмановой, на сегодня ожирение часто стало встречаться у детей. Так, среди школьников младшего возраста в городе Алматы в 2022 году 19,6% детей в возрасте 7-10 лет имели избыточной вес, а 6,8% детей – ожирение. Среди мальчиков показатели значительно выше, чем среди девочек.

“В Казахстане среди детей 8 и 9 лет доля жировой массы  в составе тела составляет в среднем 34%. Это является довольно высоким показателем и требует дальнейшего изучения с точки зрения риска для здоровья в будущем. Нами разработан калькулятор расчета жировой массы тела среди детей 4-15 лет в РК под названием FatCalc, который можно использовать для оценки доли жира в организме детей и контролировать его путем повторного применения после проведения профилактических мероприятий”, – отмечает эксперт.

Что касается взрослых казахстанцев, здесь ситуация тоже не совсем позитивная.

“Среди взрослых более половины населения Казахстана страдают от избыточного веса, отмечается увеличение распространенности избыточного веса у взрослых обоего пола, и данные значительно отстают от цели глобального мониторинга НИЗ по прекращению роста ожирения к 2025 году. Однако среди мужчин и женщин в стране уровень избыточной массы тела остается значительно ниже, чем в среднем по Европейскому региону ВОЗ”, – отметила управляющий директор Национального центра общественного здравоохранения.

Причины ожирения

Увеличение числа детей с избыточной массой тела и ожирением в значительной степени обусловлено условиями среды обитания, питанием, малоподвижным образом жизни и гаджетами.

“Так, например, более доступной и повсеместной становится еда из высоко обработанных, богатых калориями, но бедных по питательному составу продуктов питания, увеличились размеры порций. Сократилась ежедневная физическая активность детей и подростков, широко распространено малоподвижное времяпровождение за экранами гаджетов и электронных устройств. Доказано, что у детей с ожирением есть большая вероятность того, что у них будет ожирение во взрослом возрасте, со всеми вытекающими из этого негативными последствиями  для здоровья”, – отмечает Шынар Абдрахманова.

По словам исследователя, больше половины родителей детей с избыточной массой тела или ожирением считают фигуру своего ребенка как нормальную. Однако то, чего не хотят замечать старшие, обязательно бросится в глаза сверстникам. Пухлые ребята нередко становятся жертвами буллинга, отчего замыкаются в себе и еще больше заедают стресс.

Главным фактором увеличения числа взрослых с избыточным весом эксперт выделила повышенное потребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара и жиров, которое растет с каждым годом.

“Играют роль и культурные особенности питания – традиционные пищевые предпочтения, которые не могут стать решением проблемы: жирная пища с преобладанием животных жиров, мучных изделий, низкий уровень потребления овощей и фруктов. Большой ошибкой в культуре питания являются отсутствие привычки у детей и взрослых завтракать каждый день”, – добавила она.

Важно отметить, что ожирение – это избыточное накопление жировой массы в организме. Именно избыток жира оказывает те негативное последствия на обмен веществ, повышает риски развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний. 

Как мягко поговорить с ребенком об этой проблеме

Чтобы мягко поговорить с ребенком об этой проблеме, Шынар Абдрахманова призвала соблюдать несколько рекомендаций:

• Нужно быть тактичным. Избегайте слов, которые могут вызвать у ребенка чувство стыда или вины. Вместо этого сконцентрируйтесь на здоровье, а не на внешнем виде.
• Говорите о здоровье. Объясните, что правильное питание и активный образ жизни помогают чувствовать себя лучше, быть сильнее и активнее.
• Поддерживайте. Важно подчеркнуть, что вы вместе с ребенком на пути к улучшению здоровья, и это командная работа.
• Предлагайте действия. Вместо того чтобы концентрироваться на проблеме, обсудите, какие здоровые изменения можно внести в рацион и физическую активность, начиная с маленьких шагов.

Такой подход поможет ребенку воспринять разговор позитивно и без лишнего стресса.

Профилактика ожирения

По словам эксперта, избыточный вес и ожирение, а также связанные с ними заболевания, в большей степени предотвратимы. Для этого необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• в питании увеличить употребление фруктов и овощей. Ежедневно ВОЗ рекомендует, есть пять порций овощей и фруктов в день;
• ограничить потребление жирных блюд, ограничить употребление сахара, подслащенных напитков;
• ежедневно уделять физической активности 60 минут детям (ходьба пешком, езда на велосипеде, активные игры, бег, спорт), а взрослым 150 минут в неделю (умеренной и высокой интенсивности).

Фотоколлаж: Liter.kz

Чтобы родители могли контролировать рацион питания своих детей, они могут следовать этим советам:

• Позволяйте ребенку выбирать продукты в магазине, готовить вместе с вами. Это сделает процесс питания более интересным и поможет ему лучше запомнить полезные привычки.

• Создавайте комфортную обстановку во время еды: отвлекающие факторы, такие как телевизор или смартфон, могут снизить концентрацию ребенка на еде.

•  Не запрещайте продукты, а ограничивайте их количество: полный запрет может вызвать у ребенка еще большее желание попробовать запрещенный продукт.

•  Предлагайте здоровую альтернативу: вместо вредных перекусов предлагайте ребенку фрукты, овощи, йогурты.

•  Будьте терпеливы и последовательны: формирование здоровых привычек – это длительный процесс. Не сдавайтесь, если ребенок не сразу принимает новые правила питания.

•  Обратитесь к специалисту: если у вас есть какие-либо вопросы или сомнения, проконсультируйтесь с педиатром или детским диетологом.

•  Не превращайте еду в награду или наказание: это может привести к неправильному отношению к пище и развитию пищевых расстройств.

•  Учитывайте возраст и индивидуальные особенности ребенка: не все дети одинаковы. Подбирайте рацион питания с учетом возраста и потребностей вашего ребенка.

Проблема ожирения в Казахстане, как и во всем мире, требует системного подхода, поскольку особенности питания и физической активности людей во многом зависят от экологических и социальных условий. Эксперты отмечают, чтобы остановить распространение ожирения, необходимо действовать в нескольких секторах экономики и общества.