Кофе давно перестал быть просто утренним напитком. Ученые десятилетиями изучают его влияние на организм, и сегодня отношение к популярному напитку стало заметно спокойнее. Согласно современным данным, для большинства здоровых взрослых умеренное употребление кофе не только считается безопасным, но и может быть связано с определенными преимуществами для здоровья, передает Liter.kz со ссылкой на DW.

Как сообщает Tagesschau, эксперты ориентируются прежде всего на количество кофеина, а не на число выпитых чашек.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) считает умеренным потребление до 400 мг кофеина в день для большинства здоровых взрослых. В зависимости от крепости напитка это может соответствовать примерно трем-пяти чашкам черного кофе объемом 240 мл. При этом специалисты подчеркивают: считать кофе исключительно по чашкам не совсем корректно. Содержание кофеина сильно зависит от способа приготовления, сорта и крепости напитка.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) также называет 400 мг кофеина в сутки безопасным уровнем для здоровых взрослых. Для сравнения, в чашке фильтрованного кофе объемом 200 мл содержится около 90 мг кофеина, тогда как в порции эспрессо объемом 60 мл – примерно 80 мг. Для беременных женщин рекомендуемый предел значительно ниже – до 200 мг кофеина в сутки.

Исследования последних лет показывают, что умеренное употребление кофе может быть связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом у некоторых людей кофеин способен временно повышать пульс и артериальное давление, вызывать сердцебиение или чувство беспокойства. По словам кардиолога Омара Хахада из Университетского медицинского центра Майнца, у людей, регулярно употребляющих кофе, организм может адаптироваться к таким эффектам. Однако реакция на кофе индивидуальна. Людям с определенными заболеваниями или принимающим некоторые лекарственные препараты количество кофеина рекомендуется подбирать с учетом состояния здоровья.