Почти на 75% за месяц выросло производство шоколада и кондитерских изделий в Казахстане

Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в январе 2023 года достигло 8,1 тыс. тонн. Это сразу на 74,2% больше по сравнению с январем 2022-го, передает Liter.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz.

В региональном разрезе почти 95% всего объема производства шоколада и кондитерских изделий по итогам 12 месяцев 2022 года пришлось на три региона: Алматы (44,8 тыс. тонн), Костанайскую (32,2 тыс. тонн) и Алматинскую (14,9 тыс. тонн) области.

Значительный объем выпуска отметили в Шымкенте – 2,4 тыс. тонн. На остальные регионы в совокупности пришлось лишь 2,6 тыс. тонн продукции в секторе.

Несмотря на значительный рост производства шоколада, цены на него не остались на прежнем уровне. По итогам января 2023 года шоколад подорожал на 0,9% только за месяц (годом ранее показатель составлял 0,3%). По сравнению с январем 2022 года шоколад подорожал сразу на 24,5%.

В региональном разрезе годовой рост цен по итогам января 2023 года варьируется от 10,2% в Алматинской области до 1,5 раза в Кызылординской области. Значительный рост стоимости шоколада отметили также в Акмолинской (на 32,3%), Мангистауской (на 31,9%) и Туркестанской (на 30,8% за год) областях.

Однако цены на кондитерские изделия в целом подскочили еще больше: сразу на 31,3% за год. В разрезе регионов удорожание сладостей варьируется от 22,9% в Алматинской области до 39,5% в Абайской.