Почти на треть подорожали молочные продукты в Казахстане

По итогам октября текущего года цены на молочные продукты в Казахстане увеличились на 28,2% за год, передает Liter.kz со ссылкой на Energyprom.kz.

В том числе питьевое молоко подорожало на 28,3%, консервированное – на 39,2%, кисломолочные продукты – на 29,2%. В свою очередь, среди кисломолочных продуктов йогурт вырос в цене на 36,5%, кефир – на 19,7%, сметана – на 33,6%, творог – на 14,8%, твердый сыр – на 31,4%.

Больше всего рост цен ощутили жители Мангистауской области – 42,2% за год. Также в тройке оказались Карагандинская область – 31,6% и Шымкент – рост на 31,3%.

Производство молочных продуктов в Казахстане по итогам января – октября текущего года достигло 396 млрд тенге, что на 15,8% больше в стоимостном выражении, чем годом ранее.

В натуральном выражении выпуск обработанного жидкого молока и сливок сократился на 6,2%, до 472,5 тыс. тонн, сливочного масла и спредов – на 9%, до 20,9 тыс. тонн, молочных пастообразных спредов – на 26,6%, до 4,7 тыс. тонн, сыра и творога – на 2,5%, до 30,5 тыс. тонн, сгущенных молока и сливок – на 5,5%, до семи тысяч тонн, йогурта – на 3%, до 191,7 тыс. тонн, шубата – на 37,5%, до 2,4 тыс. тонн.

Производство молока в твердой форме увеличилось на 16,3% за год, до 6,8 тыс. тонн, кумыса — на 6,7%, до 1,3 тыс. тонн.

По итогам первых восьми месяцев текущего года отечественные компании обеспечили спрос на обработанное жидкое молоко и сливки на 96%. За этот период в Казахстане произвели 373,4 тыс. тонн продукции, импортировали – 15,6 тыс. тонн. На экспорт отправили 10,1 тыс. тонн продукции, оставшиеся 378,8 тыс. тонн реализовали на внутреннем рынке.

Обеспеченность сливочным маслом составила 75,1%, против 85,1% годом ранее. С начала года производство сократилось на 10,7%, до 16,3 тыс. тонн. В то же время импорт увеличился на 69,1%, до 5,4 тыс. тонн. Реализация на внутреннем рынке составила 19,6 тыс. тонн масла – на 9,8% больше, чем годом ранее.

Рынок сыра и творога местные компании обеспечили на 53,2%, годом ранее цифра равнялась 55%. Доля импорта соответственно составила 46,8%. В страну завезли 21,5 тыс. тонн продуктов, годовой рост – на 7%. На внутреннем рынке реализовали 44,1 тыс. тонн – на 4,5% больше, чем годом ранее.