Ради спасения планеты люди откажутся от говядины, а стейки станут роскошью - эксперт

Глава крупнейшего в Европе мясокомбината Danish Crown Джейс Валер предсказал скорый отказ от мяса из-за изменений климата, передает Bloomberg.

Валер заявил, что пагубное воздействие мясного производства на климат может вскоре сделать стейки из говядины роскошью. Дело в том, что многие государства будут стремиться достичь углеродной нейтральности, то есть компенсировать все выбросы парниковых газов. Эксперт добавил, что производство свинина является менее вредным для атмосферы.

Читайте также: Названы продукты, которые нельзя есть людям старше 30 лет

Если верить данным ученых, на производство мяса и других продуктов животноводства приходится 57% выбросов от пищевой промышленности.

Экологи уже бьют тревогу и призывают ограничить потребление мяса на государственном уровне. В Великобритании жителям предложили к 2030 году есть на 20% меньше мяса, а к 2050-му — на 35%.

С такими же призывами к гражданам обратилось правительство Испании, но столкнулось с волной негатива. Отметим, что мясная промышленность создает в стране 2,5 миллиона рабочих мест и за счет экспорта приносит около девяти миллиардов евро (4,4 триллиона тенге).

Мясо является очень популярным продуктом среди казахстанцев. Однажды российский боец смешанных единоборств Хабиб Нурмагомедов даже пошутил, что в Казахстане "мясо начинается с шести утра".