Сахар может вызвать агрессию и расстройство поведения

Американские ученые обнаружили новую опасность чрезмерного потребления сахара. Согласно заключению специалистов Университета Колорадо, оно может быть связано с такими состояниями, как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), сообщает MedicalXpress.

Фруктоза, которая с глюкозой входит в состав сахара, выяснили ученые из США, а также мочевая кислота, которая образуется при метаболизме глюкозы, увеличивают риск расстройств поведения.

«Это происходит благодаря свойству фруктозы тратить энергию организма, вызывая в человеке реакцию, направленную на поиск пищи, аналогичную той, что наблюдается при голодании», - объяснили исследователи.

Это означает, что фруктоза стимулирует принятие риска, импульсивность, стремление к новизне, быстрое принятие решений и агрессивность. Однако гиперактивация этого процесса из-за избыточного потребления сахара может вызвать более серьезные последствия – импульсивное поведение, которое может варьироваться от СДВГ до биполярного расстройства или даже агрессии. В то же время авторы исследования уточняют, что сахар может стать лишь одним из факторов, провоцирующих агрессию.

Ученые говорят, что за последние 100 лет во всем мире резко возросло потребление фруктозы. Дело в том, что на всю планету распространилась западная манера питания.