Сбор сена: как развивается старое ремесло в современном мире

Когда мы слышим слово "сено", в воображении сразу возникают картины из прошлого: просторные поля, деревянные телеги и тихий деревенский уклад. Кажется, что это ремесло осталось где-то в старых рассказах и песнях, но на самом деле сбор сена жив и сегодня — он по-прежнему играет ключевую роль в сельском хозяйстве и жизни целых семей.

Редакция Liter,kz побеседовала с фермером из Акмолинской области Жандосом Тулеубаевым, человеком, который посвятил себя этому ремеслу, чтобы понять: как живет старое искусство в XXI веке и что оно значит для современного Казахстана.

В современном мире, где все стремительно автоматизируется, ручной труд часто воспринимается как что-то уходящее в прошлое, но вы выбрали для себя ремесло, которое кажется вечным — сбор и заготовку сена. Почему именно это занятие? Что в нем для вас особенное?

"Сбор сена — это не просто работа, это часть нашего уклада, часть памяти поколений. Я вырос в ауле, где каждый мужчина умел заготавливать корм для скота. В детстве я воспринимал это как игру, помогал отцу, катался на телеге с сеном. Со временем понял, что за этим стоит ответственность, без сена зимой скот не прокормить. А это значит, что и семья, и весь хозяйственный цикл зависят от этой работы. Для меня это не только труд, но и уважение к земле, к традиции", — рассказал Жандос.

Когда мы думаем о сборе сена, то часто представляем себе грабли, телеги, но сегодня XXI век, и технологии изменили все сферы жизни. Как трансформировалось это ремесло? Есть ли место технике в таком традиционном деле?

"Конечно, техника сильно облегчила труд. Сейчас есть тракторы, косилки, пресс-подборщики, которые превращают сено в тюки. Это экономит время и силы. Но, знаете, даже с самой современной техникой остаются моменты, где нужен человек: вовремя оценить, готова ли трава к покосу, не пошли ли дожди, правильно ли сложены тюки, чтобы сено не сгнило. Тут никакая машина не заменит человеческий глаз и опыт. Поэтому традиция и техника идут вместе. Мы не отказываемся от нового, но и старое знание бережем", — поделился Жандос.

Сбор сена напрямую зависит от природы. А значит, погода, климат, даже неожиданные дожди могут сильно повлиять на результат. Как вы справляетесь с этой непредсказуемостью? Есть ли у вас какие-то "секреты" наблюдения за природой?

"Да, здесь природа всегда главный хозяин. Мы смотрим на траву, на облака, на ветер — это старые приметы, которые до сих пор работают. Иногда техника подскажет прогноз, но он не всегда точен. Опытный сборщик уже чувствует землю: если трава еще влажная, косить нельзя; если слишком сухая — тоже плохо, питательность теряется. Секрет, наверное, в терпении, нельзя торопиться", — рассказал Тулеубаев.

Многие молодые люди сегодня стремятся уехать в город, найти офисную работу, а вот такие ремесла уходят на второй план. Что для вас значит продолжать эту традицию именно сейчас?

"Для меня это вопрос идентичности. Если мы все бросим, то кто будет хранить эти знания? Уезжать в город проще, но деревня дает другое богатство — чистый воздух, силу земли, близость к животным и к людям, которые живут трудом. Я хочу, чтобы дети знали: быть сборщиком сена — это не "деревенская" судьба, а важное дело, без которого и города не будут жить. Ведь город питается тем, что мы выращиваем и заготавливаем", — заявил Жандос.

Если говорить о будущем, каким вы видите сбор сена через 10–20 лет? Это останется делом избранных энтузиастов или все же сохранит массовое значение?

"Я думаю, сбор сена будет жить всегда. Пока есть скот, пока есть фермерство, сено будет нужно. Возможно, техника станет еще умнее, и часть работы будет делать робот. Но даже тогда человек останется рядом. Ведь это не только про заготовку корма — это про культуру, про связь поколений. Я верю, что традиция будет передаваться дальше, просто в новой форме", — рассказал Жандос.

Сбор сена - это целая философия, где соединяются уважение к земле, любовь к традиции и готовность идти в ногу с современными технологиями. Пока есть люди, которые видят в этом ремесле не только средство выживания, но и источник силы, и гордости, оно будет жить и передаваться дальше. В мире, где все стремительно меняется, такие истории напоминают нам: истинная ценность в том, что умеет сохранять связь поколений и держать нас ближе к истокам.