В Италии на 94-м году жизни умер ресторатор и создатель десерта тирамису Адо Кампеоль, передает РЕН ТВ.
Кампеоль владел рестораном Le Beccherie в городе Тревизо. На его кухне в 1972 году случайно и родился ставший популярным десерт.
При приготовлении ванильного мороженого в миску с яйцами и сыром упал сыр маскарпоне. Шеф-повар попробовал смесь и пришел в восторг. Понравился результат и Кампеолю. Позже к крему добавили печенье, пропитанное кофе, и какао. Рецепт не запатентовали. Поэтому в Италии появилось множество его вариаций, в том числе с добавлением алкоголя.
Причины смерти Адо Кампеоля не уточняются.
Новости партнеров
