Жамбылская область вновь возвращается к свекловодству – отрасли, которая в прошлом была не просто частью аграрной экономики, а настоящим символом трудовой славы региона.
Когда-то именно здесь формировались мощные свеклосеющие хозяйства, а имена передовиков знала вся страна. Среди них – Герой Социалистического Труда Дарига Жантохова, чей труд стал примером самоотдачи и профессионализма. Сегодня регион пытается восстановить эти позиции, однако путь к возрождению отрасли оказался куда сложнее, чем ожидалось.
Интерес к сахарной свекле в последние годы заметно вырос. Это напрямую связано с вопросами продовольственной безопасности и необходимостью сокращения зависимости от импортного сахара. Как отмечает руководитель управления сельского хозяйства области Абдирасил Желеубаев, в регионе ведется планомерная работа по расширению посевных площадей и наращиванию перерабатывающих мощностей.
“В этом году площадь посевов сахарной свеклы увеличится на 1,9 тысячи гектаров и составит 8,5 тысячи гектаров. Планируется собрать 450 тысяч тонн урожая. Собранная продукция будет перерабатываться на двух основных предприятиях”, – говорит он.
По словам собеседника, Таразский сахарный завод с 2001 года не осуществлял переработку свеклы, занимаясь исключительно производством сахара из тростникового сырья. С 2025 года предприятие проходит модернизацию и переводится на переработку свеклы. В текущем сезоне, спустя 25 лет, завод будет вновь запущен и сможет переработать до 200 тысяч тонн сырья.
Второе предприятие – Меркенский сахарный завод, который в настоящее время работает в стабильном режиме. Его годовая мощность переработки составляет 250 тысяч тонн.
“Кроме того, в 2027 году планируется ввод в эксплуатацию нового сахарного завода китайской компании Zhongkai Kazakhstan. Предприятие будет перерабатывать до 1 млн тонн свеклы в год с выпуском около 130 тысяч тонн сахара. При этом Меркенский и Таразский сахарные заводы продолжат свою работу”, – уверен руководитель ведомства.
В результате с 2028 года в регионе планируется ежегодно перерабатывать в общей сложности до 1,5 миллиона тонн свеклы и производить порядка 186 тысяч тонн сахара. Это означает увеличение производства готового сахара в 10 раз по сравнению с 2025 годом.
На первый взгляд, цифры внушают оптимизм. Фактически речь идет о формировании в регионе полноценного сахарного кластера – от поля до переработки. Однако за этими планами стоит целый ряд системных проблем, которые аграрии ощущают на практике.
“Одни из наиболее острых – это логистика и переработка, – говорит агроном местного хозяйства “Ниет” Арнур Иембердиев. – В последние годы фермеры не раз сталкивались с ситуацией, когда собранную свеклу приходилось буквально “держать в очереди” у заводов. Машины с урожаем сутками простаивали в ожидании приема. Для культуры, чувствительной к срокам переработки, это критично: снижается сахаристость, растут потери, падает рентабельность. Подобные случаи подрывают доверие сельхозпроизводителей к отрасли и заставляют их переориентироваться на менее рискованные культуры”.
По словам агронома, сказывается и высокая трудоемкость культуры. Свекловодство требует серьезных вложений, четкой агротехники и постоянного контроля. За внешней простотой культуры скрывается огромный объем работы.
“Свекла – это не пшеница, которую посеял и ждешь урожая. Здесь каждый этап требует внимания. Нужно вовремя провести обработку, защиту, подкормку. Это тяжелый труд. И без воды здесь вообще ничего не получится”, – говорит специалист.
Именно фактор воды становится ключевым ограничением. В условиях нарастающего дефицита водных ресурсов выращивание влаголюбивых культур, к которым относится сахарная свекла, сопряжено с дополнительными рисками. Не случайно сами аграрии все чаще говорят о необходимости комплексного подхода – от модернизации оросительных систем до внедрения водосберегающих технологий.
Тем не менее, несмотря на трудности, государство и региональные власти продолжают курс на развитие свекловодства. Это обусловлено стратегической задачей – обеспечить внутренний рынок отечественным сахаром. Сегодня зависимость от импорта остается высокой, и без собственной сырьевой базы изменить ситуацию невозможно.
Жамбылская область в этом смысле обладает рядом преимуществ – благоприятными климатическими условиями, историческим опытом и формирующейся перерабатывающей инфраструктурой. Возвращение в строй Таразского сахарного завода спустя четверть века – событие знаковое. Оно не только расширяет перерабатывающие мощности, но и дает сигнал сельхозпроизводителям: отрасль получает второе дыхание.
Вместе с тем эксперты подчеркивают: простого увеличения площадей недостаточно. Необходима синхронизация всех звеньев – от поля до завода. Без этого даже самые амбициозные планы могут столкнуться с теми же проблемами, что и раньше.
“Сегодняшняя ситуация в свекловодстве Жамбылской области – это, по сути, точка выбора. Либо отрасль получит системное развитие с учетом всех накопленных уроков, либо останется в зоне постоянных рисков для фермеров. Мы все понимаем: без возрождения свекловодства невозможно говорить о полноценной продовольственной независимости страны. Но для этого фермерам нужно создать подходящие условия”, – резюмирует А. Иембердиев.
И, возможно, именно нынешнее поколение аграриев сможет продолжить дело тех, кто когда-то сделал регион центром сахарного производства, и вернуть Жамбылской области заслуженную репутацию свеклосеющего края.
