Студенты массово отравились роллами в Кокшетау
Они ужинали в одном кафе.
Студенты второго курса в Кокшетау с 16 по 17 марта стали массово обращаться за помощью в больницу с признаками отравления. Оказалось, все они ужинали в одном заведении, передает Liter.kz.
Второкурсники ужинали суши и роллами в одном из кафе Кокшетау. В итоге 17 студентов отравились. Ели они популярные среди молодежи сеты “Филадельфия”, “Калифорния”, “Лосось темпура”, “Цезарь запеченный”, “Каппа макки”.
У всех были идентичные жалобы на тошноту, рвоту, диарею, повышение температуры тела.
При проведении внеплановой проверки кафе санитарной службой выявлен ряд нарушений санитарных правил, которые способствовали распространению заболевания. Это – поточность технологического процесса не соблюдается, отсутствует горячее водоснабжение, некачественная обработка посуды, выявление в пищевых продуктах бактерий группы кишечной палочки и стафилококка, отсутствие на объекте программы производственного контроля, отсутствие договора на проведение производственного контроля, у сотрудников выявлен стафилококк, просроченный медицинский осмотр, – сообщили в департаменте санэпидконтроля Акмолинской области.
