Большие дозы витамина C не защищают от болезней
Его эффективность в профилактике простуды сильно переоценена.
Прием витамина C в больших дозах не защищает от простуды и не ускоряет выздоровление - это распространенный миф. Об этом заявил руководитель отдела биологических наук Имперского колледжа Лондона Дэниел М. Дэвис, передает Liter.kz со ссылкой на The Guardian.
По словам ученого, витамин C действительно важен для организма: он работает как антиоксидант, помогает усваивать железо и участвует в выработке коллагена. Однако его эффективность в профилактике простуды сильно переоценена.
“Идея о том, что апельсиновый сок или добавки с витамином C предотвращают простуду, - это заблуждение”, - подчеркнул Дэвис.
Исследования показывают, что люди, регулярно принимающие витамин C, болеют простудой так же часто, как и те, кто не принимает добавки. В отдельных случаях симптомы могут длиться чуть меньше - примерно на 8% у взрослых, - но этот эффект считается незначительным. Кроме того, такие данные трудно интерпретировать, поскольку люди, принимающие добавки, обычно в целом более внимательны к своему здоровью.
Миф о чудодейственном витамине C получил широкое распространение после выхода книги лауреата Нобелевской премии Лайнуса Полинга в 1970 году. Однако современные научные данные не подтверждают его выводы.
Вместо этого Дэвис рекомендует обратить внимание на витамин D, чья роль в поддержке иммунной системы подтверждена гораздо более убедительно.
Читайте также:
