Специалист по питанию рассказала о понятии "экватор". Это условная линия разделения дня, после которой замедляются обменные процессы организма.
У каждого экватор может быть своим. Он зависит от того, какой образ жизни ведет человек, насколько активен, во сколько просыпается. Однако примерно к 15:00, то есть во второй половине дня, любой организм снижает скорости метаболических процессов. Это значит, что с утра даже в состоянии покоя, организм быстрее сжигает энергию, не давая пище превращаться в жир, чем после обеда.
В соответствии с этим правилом диетологи предлагают выбирать меню. До обеда потреблять продукты с высоким гликемическим индексом, а после - с низким.
