Какая шаурма безопасна? Повар советует обратить внимание на полицию

Популярное блюдо из стритфуда может оказаться вредным для здоровья - шаурма бывает не только вкусная, но и опасная. Как ее надо выбирать, рассказал в России известный шеф-повар и телеведущий Сергей Синицын, сообщает радио Sputnik.

Нередко именно шаурма бывает причиной отравлений. Чтобы это не происходило, работники торговых точек должны тщательно мыть овощи, а мясо брать только свежее. Проследить за их действиями, разумеется, невозможно на 100%.

На вооружение покупатели могут взять несколько лайфхаков, которые привел Синицын.

"Например, если у этой палатки еду покупают полицейские, или если там есть очередь и видно, что палатка с шаурмой давно стоит, а не новая, значит, этому месту доверяют. Еду из такой палатки люди проверили на своем здоровье", – пояснил эксперт.

Можно также обратиться непосредственно к повару и сделать ему необычное предложение. Синицын сказал, что сам так иногда делает.

"Я подхожу к продавцу и прошу его сделать шаурму так, как он делает себе сам. Я даже готов за это заплатить чуть больше. Если об этом сказать, то у человека будет уже не стандартный набор действий, а он будет представлять, как он для себя добавлял бы соус и прочие ингредиенты. У меня этот лайфхак работает", – признался спикер.

Напомним, ранее Liter.kz писал о продуктах, которые помогут продлить жизнь.

Кроме того, стало известно, что нужно есть, чтобы в преклонном возрасте не ухудшились мыслительные функции - подробнее читайте здесь.