Лето со вкусом: TikTok предлагает своим пользователям накрыть виртуальный дастархан

4 июня в TikTok стартовала вкусная инициатива #дастарқанток. Гастрономический марафон продлится до конца месяца и станет отличным поводом поделиться любимыми летними рецептами, попробовать новые блюда и, конечно, побороться за призы. А чтобы вы не теряли времени на поиски вдохновения, Liter.kz собрал для вас авторов, которые уже покорили платформу идеями летних блюд. Их видео – настоящая находка для тех, кто хочет накрывать красивый и вкусный стол в этом сезоне.

Удон по-японски

Первая в нашей подборке – Диана Амидова, @di.amidova, кулинарный блогер из Алматы. На ее странице можно найти самые популярные блюда разных стран, адаптированные для домашней кухни, а также лайфхаки для тех, кто хочет упростить готовку. Рецепты Дианы – всегда про визуальное удовольствие, простоту ингредиентов и вдохновение для повседневного дастархана. В своих недавних роликах девушка показывает, как сделать креативную фруктовую нарезку и приготовить лапшу удон – одно из традиционных блюд японской кухни. Для удона используется толстая лапша (2–4 мм в диаметре) с мягкой и эластичной текстурой. Блюдо, как правило, подается как суп с лапшой в бульоне. Его можно употреблять в пищу как горячим, так и холодным, что делает его особенно ценным летом, как, средство для борьбы с жарой. 

Полезные панкейки

Еще один кулинарный креатор – Гульжаннат Нурушева, @gulzhannat_nurusheva, которая делится рецептами на казахском языке. На ее странице можно найти все – от классических рецептов до модных десертов вроде дубайского шоколада и оригинальных чизкейков. Особое внимание Гульжаннат уделяет сервировке: ее видео вдохновляют не только готовить, но и красиво оформлять праздничный дастархан. В летний сезон креатор предлагает радовать детей полезной альтернативой сладкого, а именно безглютеновыми панкейками.

Легкий ужин

В свою очередь, Дания Альтаева, @daniya_altaeva делает ставку на простую, понятную и по-настоящему домашнюю кухню. Ее рецепты – всегда про доступные ингредиенты и минимализм в приготовлении. В одном из недавних видео креатор показывает, как запечь дорадо на овощной подушке. Данный отличный вариант для легкого ужина в жаркий день. А для сладкоежек у нее есть нежный морковный пирог с кремом – десерт, который подойдет и к семейному чаепитию, и к праздничному дастархану.

Кулинарное вдохновение

Завершает нашу подборку Алибек Пардаев, @pardaevcook. Молодой человек когда-то учился на юриста, но в итоге нашел свое призвание на кухне. В студенчестве он начал с подработки официантом, а затем оказался у плиты, где получил первые навыки от шефа ресторана. Свою карьеру на платформе Алибек начал с простых завтраков, а сегодня делится самыми разными рецептами – от авторских интерпретаций классики до смелых кулинарных экспериментов. Его контент – это не только про еду, но и про вдохновение.  В одном из своих последних видео он поделился нашумевшим рецептом битого редиса.

TikTok превращает лето в настоящий кулинарный праздник – здесь можно не только вдохновиться вкусными идеями, но и получить приятные бонусы за свое творчество. Присоединяйтесь к конкурсу #дастарқанток, готовьте, снимайте и делитесь – пусть это лето запомнится новыми вкусами и победами!