Диетолог Луис Милларес заявил, что обычный утренний кофе можно сделать более энергетически эффективным, если добавить в него сливочное масло. По словам специалиста, такая комбинация способна обеспечить более стабильный уровень энергии в течение дня и положительно влиять на концентрацию, передает Liter.kz со ссылкой на ABC.

Милларес отмечает, что кофе со сливочным маслом может частично заменить привычный завтрак. В отличие от выпечки или сладких хлопьев такой напиток, по его словам, не вызывает резких скачков сахара в крови и обеспечивает более ровное поступление энергии.

Эксперт объясняет эффект тем, что жиры из качественного сливочного масла могут способствовать использованию кетонов как альтернативного источника энергии для мозга, что, в свою очередь, может поддерживать когнитивные функции и улучшать концентрацию внимания.

Также диетолог утверждает, что сливочное масло содержит масляную кислоту, которая может быть полезна для кишечника и связана со снижением воспалительных процессов в организме. Кроме того, подобный напиток, по его словам, запускает процесс окисления жиров, когда организм при низком потреблении углеводов утром начинает активнее использовать собственные жировые запасы.

При этом Милларес подчеркивает, что метод подходит не всем. В частности, он может быть нежелателен для людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого содержания насыщенных жиров. Специалист также предупреждает, что кофе с маслом не должен полностью заменять сбалансированное питание.

«Это сочетание идеально подходит для тех дней, когда вам нужен дополнительный заряд энергии - например, для интенсивной тренировки или повышенной концентрации внимания», - отметил диетолог.

Читайте также: