В Казахстане не будет резкого роста цен на хлеб

В Министерстве сельского хозяйства пообещали сдержать цены на социальный хлеб, передает Liter.kz.

Сегодня в мире и в Казахстане наблюдается рост цен на пшеницу. В связи с этим в обществе возникают опасения, что хлеб может подорожать.

«Если взять аналитику, мы не видим резкого роста цен на хлеб. Цена на социальный хлеб в регионах стабильная. Сейчас ажиотажного спроса на муку и пшеницу не наблюдается, они есть в достаточном количестве на рынке. Уборка практически завершена, в закромах этот хлеб есть. Соответственно, он перерабатывается в муку и стабильно доставляется в хлебопекарные предприятия», - сказал директор Департамента производства и переработки растениеводческой продукции Минсельхоза Азат Султанов.

Но, если в будущем рост цен на пшеницу увеличится и потянет за собой стоимость муки и хлеба, то правительство вмешается и включит свои механизмы регулирования.

«Речь идет об отгрузке части объема зерна из резерва Продкорпорации мукомольным предприятиям для последующей передачи хлебопекарням. Если начнет дорожать сырье для производства социального хлеба, мы сразу отреагируем и сам хлеб не подорожает», - заверил чиновник.

Отметим, что социальным считается формовой хлеб из муки первого сорта. Он включен в перечень товаров, по которым ведется регулирование цен.

8 сентября 2021 года сообщалось, что фермерам СКО не дают убирать хлеб - подробнее об этом читайте здесь.