Врач опровергла миф о вреде соли

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина опровергла миф о вреде соли и заявила, что она нужна организму, передает Lenta.ru.

По словам Елены Соломатиной, соль особенно требуется людям, которые много ее теряют.

«Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом», — пояснила Соломатина.

По ее словам, частое переедание соли является не потребностью, а просто привычкой.

«Если мы будем постоянно увеличивать количество соли, нам потом все будет казаться недосоленным», — подчеркнула специалист.

Кроме того, Соломатина рассказала, поможет ли исключение соли из рациона питания похудению. По ее мнению, такая диета дает лишь временный результат, так как после возобновления потребления соли лишние килограммы быстро вернутся. Врач посоветовала гражданам определить свою норму соли в сутки.

Ранее ученые Национального Института неврологических расстройств и инсульта пришли к выводу, что высокое потребление соли способно вызывать когнитивные нарушения, в том числе слабоумие.